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我現在開始嘗試只要是不難喝的液體都拿來把他加進吐司裡看看

是的~你沒有看錯哦!

我這次加的就是熱帶水果口味的優酪乳 小白兔系列02

 

看到我買優酪乳時

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前兩天去買牛奶

順便帶了一瓶草莓好朋友回家

 

我承認我是拿錯了

因為應該是要拿草莓口味的優酪乳

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有鑒於前兩次做全麥吐司都不是相當的成功

我這次要來進行第三次的挑戰

但這次我學乖了...

我決定就完全照麵包機的食譜來

 

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我第二次挑戰全麥吐司還是失敗了

把吐司做成了頂扣扣的法國麵包

(請看:[12/200] 再次挑戰~又再次失敗的全麥葡萄吐司! 親愛的,我把吐司變成法國麵包了!)

 

如果是微波後還稍微勉強變軟了些能入口

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上次做全麥吐司是失敗的

(第一次挑戰全麥吐司紀錄:[5/200] 湯種全麥葡萄吐司)

所以這次就想說要再來一次

 

上次弄了湯種

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今天上午偷了空動手做了一直很想嘗試的雙色吐司

我是參考Carol老師的【甜菜根菠菜吐司】的食譜作法

只是我的材料換成了可可粉跟抹茶粉

還有份量也做了些微的變動

 

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前陣子就先跑去材料行買了吐司模

想說要來挑戰不用麵包機烘烤吐司

 

這次也很ㄍㄟ敖的選了有點難度的紅酒桂圓吐司

主要是因為之前開了一瓶紅酒

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算一下從麵包機五月底到家後

一轉眼我也做了9條吐司了

從剛開始要加哪些東西都不太懂

眼睛要一直拼命猛盯著說明書

到現在我已經可以自己增減份量了...

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是的~

這次要來分享第二個105T的養樂多吐司配方了。

這個配方也是在烘培社團看來的。

 

[8/200] 養樂多速成吐司第三彈  

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養樂多吐司真的很好吃!!!

好吃到真的有種回不去的感覺了,

什麼鮮奶吐司啊還是什麼雞蛋吐司的都是浮雲了!

 

因為上次把配方搞錯了,

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我這次很棒,沒有鬼遮眼的選錯行程。

不過這次除了之前目標想做的"速成吐司"以外,

還要再加一樣最近超夯的"養樂多"!!!

 

雖然我不知道養樂多為什麼最近變成吐司跟麵包的新寵兒,

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想做一條吐司給e爸,

因為爸爸只吃全麥的吐司,

所以我找了蠻多的全麥吐司的配方,

看了好幾天,還參考有加配料的份量,

前兩天我就特地去買了全麥麵粉。

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這次我本來是要做速成吐司的行程,

這樣才不會每次都等出爐等到半夜。

 

可是我不知道為什麼一整個看錯了,

居然按到軟吐司的行程,

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這次要來嘗試吐司以外的品項了。

 

在網路爬文時人家都說布里歐高油高熱量,

但其實我在看材料時並不這樣覺得...

(我對數字基本上都沒什麼概念的)

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出國玩回來了,

緊接著就是開始我的第二條吐司製作。

 

這次我還是跟第一條一樣,選了超軟吐司,

一樣也是用最簡單的酵母粉跟無鹽奶油(因為還沒用完咩~)

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其實製麵包機拿到的隔天我有先試用了一下,

不過不是拿來做吐司(因為當時材料還沒買齊)

而是拿來揉了烏龍麵糰。

 

烏龍麵超簡單做,整個製程才15分鐘,

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